Jantar para Amigos: Dicas para ter Uma Noite Incrível!

Você quer encontrar o melhor lugar pra sair em uma sexta-feira ou sábado a noite? Que tal a sua sala de Jantar? Ou o salão de festas de seu condomínio?

Nada melhor do que juntar um grupo de amigos para uma boa conversa, boa comida e bons drinks, e boa música.

Preparar um jantar para amigos é sempre uma experiência muito prazerosa. Afinal, esse é um momento para colocar o papo em dia, compartilhar sonhos e dar boas risadas. No entanto, por mais que seja uma ocasião informal, é importante organizar tudo adequadamente. Até porque pessoas queridas merecem uma excelente recepção.

É necessário pensar nas bebidas e petiscos, selecionar um cardápio que atenda a todos os gostos, entre outras demandas. Sendo assim, para que você consiga preparar uma recepção memorável, preparamos 6 dicas incríveis e muito úteis. Continue a leitura e descubra tudo!

1. Faça um bom planejamento

A organização do jantar para amigos começa com um bom planejamento. A princípio, isso parece uma formalidade exagerada, mas logo você perceberá que não é. O primeiro passo é decidir a data. Escolha um dia com maiores chances das pessoas comparecerem, para isso, evite datas próximas a feriados, pois muitas pessoas costumam viajar.

Outro ponto é decidir se o jantar ocorrerá em dias úteis ou fim de semana, leve em consideração que muitos dos seus amigos trabalham e preferem não sair de casa à noite. Em seu planejamento, decida quantas pessoas participarão do encontro. Essa definição é fundamental para programar as compras, avaliar o espaço disponível em casa e até para saber se as suas louças para jantar atendem a todos.

Por fim, não confie apenas na memória, escreva em um papel ou bloco de notas no celular tudo o que está pensando para o jantar. Deste modo, não haverá esquecimentos e você conseguirá fazer uma organização perfeita.

2. Calcule as quantidades necessárias para o jantar

Um jantar para amigos deve ter boa comida e bebida, não é mesmo? Mas, além de escolher as delícias, é necessário calcular as quantidades corretamente, já que não é nada legal faltar comes e bebes. Sendo assim, atente-se a pontos fundamentais para acertar.

O primeiro deles é a lista de convidados. Caso não saiba o número exato, planeje-se para sobrar, porque é melhor do que faltar. Para as bebidas, é importante considerar a época do ano. Durante o verão, o consumo é maior, sobretudo, de água, cervejas, Vinhos, sucos e refrigerantes. Já para o inverno, é comum uma redução, inclusive, porque as bebidas quentes são mais fortes, como uísque e conhaque.

Comece sempre com bebidas frias ou que tenham gelos, uma boa é a caipirinha, gin tônica, espumantes

Com relação às comidas, a quantidade deverá estar de acordo com os tipos e variedades de pratos oferecidos. Busque preparar pelo menos 30% a mais do previsto, pois sempre existe a possibilidade chegar pessoas a mais, além de alguns comerem um pouco mais, outros menos.

3. Escolha o cardápio para agradar a todos

É recomendável escolher um cardápio que atenda a todos os paladares — por mais complicado que isso possa parecer. A primeira dica para resolver essa questão é evitar pratos exóticos, uma vez que muita gente não gosta dessas opções ou mesmo tem alergia. Portanto, se desejar seguir por esse caminho, ofereça-os apenas como uma alternativa aos convidados.

Além disso, considere possíveis restrições alimentares dos seus amigos, como intolerância ao glúten ou lactose. E, também, há vegetarianos e veganos, que não consomem uma série de alimentos. Portanto, ao fazer o seu planejamento, considere todas essas particularidades para definir um cardápio variado.

Afinal, seria muito desagradável alguém comparecer a um jantar e não comer nada. Além do mais, é carinhoso e gentil pensar nas individualidades dos amigos. Concorda?

4. Crie um ambiente agradável

Para que o jantar para amigos seja realmente incrível, um ambiente agradável é indispensável. Isso é importante para um clima mais intimista e acolhedor, como a ocasião pede. Desta forma, faça uma decoração bonita e alegre. Aposte nas flores e velas, que são elegantes e sofisticadas. Espalhe algumas delas pela casa e na mesa do jantar. Porém, evite exageros nas quantidades.

Essa é uma ocasião especial, então uma trilha sonora é importante para embalar a conversa e proporcionar mais animação para o evento. Por isso, escolha músicas agradáveis, mas fique de olho no volume para não atrapalhar o bate-papo. Uma dica é criar playlist colaborativa no Spotify ou no Deezer, e pedir para os amigos incluirem suas indicações sonoras. Já imaginou a mistura legal que pode virar?

Uma boa playlist no início da noite no entanto, garantirá que todos comecem bem.

Para começo da noite, enquanto os convidados vao chegando e sendo recebidos por drinks de boas vindas, estilos musicais com Lounge, Acidjazz, Soulfull House

Nos anos 90 (a era dos cds), existiam boas coletaneas desse nivel, exemplos: Hotel Costes, Buddha Bar, etc.. e a medida que a noite avança o tom vai baixando, e as musicas podem ficar mais proximas do Cool Jazz, R&B, e curta sua noite com seus amigos.

Mais uma sugestão é usar perfumes de ambiente, eles trazem uma sensação de casa limpa e agradável. Escolha fragrâncias suaves e borrife nas cortinas e almofadas.

5. Produza a mesa adequadamente

Onde o jantar estará centralizado? Na mesa, sem dúvidas! Por conta disso, produzi-la adequadamente é fundamental para encantar a todos e valorizar o momento. Como um jantar para amigos é um evento informal, não é necessário nada muito sofisticado, contudo, as escolhas devem ser harmônicas e bonitas.

Inicialmente, selecione as louças de acordo com a refeição servida, isso é importante devido os diferentes tamanhos e características de cada prato. Disponha-os sobre a mesa de forma que todos possam se acomodar confortavelmente. Atente-se à posição dos talheres: colheres e facas à direita do prato, garfos à esquerda e os talheres de sobremesa acima. A ordem deve ser de fora para dentro, conforme a chegada de cada prato. Já as taças e copos devem ficar à direita.

Para finalizar, inclua elementos decorativos, para dar um toque de beleza e vida à mesa. Agora, para quem não tem muito espaço para fazer uma recepção com todos sentados, aposte no finger food. Essa é uma modalidade para comer em pé mesmo, é prático e tem tudo a ver com o clima descontraído do jantar para amigos.

6. Conte com ajuda de um chef de cozinha

Vamos falar a verdade: nem todo mundo domina a arte da culinária, não é? Ou mesmo que saiba cozinhar primorosamente, às vezes o tempo disponível não é suficiente para produzir um belo jantar. Por isso, a sugestão é contratar um personal chef.

Nesse serviço, você escolhe o menu e um profissional especializado vai até a sua casa e prepara uma bela refeição para todos os seus amigos. Com isso, enquanto os quitutes são feitos, você pode se ocupar da decoração, escolha das músicas e organização em geral.

Além disso, já na hora do evento, não há preocupação em olhar as panelas ou de perder conversas animadas com os amigos. Com isso, conseguirá aproveitar completamente a companhia de pessoas queridas e ainda terá oportunidade de provar uma comida de qualidade. Interessante, não?

Gostou dessas dicas para preparar um jantar para amigos? Aproveite e peça o orçamento para o seu evento.

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